東京じゃんがら＠ecute上野店（味噌じゃんがら）マイルドな豚骨ベースのスープだからクセの無い味わい！期間限定メニューですよー！

May 7, 2025

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皆様おはこんにちは！

魔法戦士つちのこタンです。

ラーメンが食べたくなり、東京じゃんがら＠ecute上野店にやってきました。

１１時に到着。

東京じゃんがら＠ecute上野店への行き方

JR上野駅エキナカ北寄り東西通路沿いに店舗があります。11&12番線の上辺り。
立ち食い寿司や正面です。

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メニューについて

店頭にメニューが置いてありますがピックアップされているラーメンのみ。

券売機はこちら。

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※このガリークバターソースはかなりオススメ！俳優の佐藤健氏も絶賛してたガリバタですよー！

店内について

テーブル席もあるので複数人数でも安心！

店内に入るとカウンター席とテーブル席があった。
テーブル席が多い感じ。家族連れとかでも安心して入れそうですね！
筆者は一人で来店したのでカウンター席に着座。

『味噌じゃんがら』をレビュー！

今回は期間限定メニューの「味噌じゃんがら」を注文ヾ[･ω･`●]
店員さんに食券を手渡した時に麺の茹で加減を聞かれました。
「かため」でお願いをしてみましたよー。
「バリカタ」や「粉落とし」も対応可能みたい。
てか、駅ナカのラーメン屋で『粉落とし』を選択出来る店って少ないですよねｗたぶんｗｗ

注文してから５分くらいで着どおぉーーーんッ！

うひょー！うまそー！
￣￣￣￣￣￣￣|／￣
　　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ
　（　　( 　・ω・)✨
　　しーし─Ｊ

具材はこんな感じヾ[･ω･`●]

あとメンマは下に沈んでたｗ
麺は極細麺！

麺をひとくち食べてみると。。

( ‘༥’ )ŧ‹”ŧ‹”
ウンメエェーーッ！！
￣￣￣￣|／￣￣￣￣
θ＿＿θ
( 日 – 日)

細麺にスープがメッチャ絡んでズビズビと口に中に「汁＆麺」がドンドン入ってくるー！((((っ･ω･)っﾌﾞｰﾝ
うめぇーｗ
味噌スープはかなりマイルドな感じヾ[･ω･`●]
味噌感はほぼ無いような気がする。
味噌感を味わいたい人には物足りないかも？？
豚骨スープと合わさっているので、よりマイルドな味噌味に感じると思った。

胡麻がアクセントになって良いですねー！
具材は至って普通。

チャーシューはペラペラに薄いのが残念。
麺などを食べ進んでから卓上の「紅生姜」や「高菜唐辛子」などを投下ヾ[･ω･`●]

味変になって良いですね！やっぱり豚骨ベースのスープには「紅生姜」が合う((((っ･ω･)っﾌﾞｰﾝ

このガリークバターソースはかなりオススメ！
俳優の佐藤健氏も絶賛してたガリバタですよー！

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豚骨臭さを感じなかったので、豚の匂いが気になる人にはオススメの１杯だと思いましたよーヾ[･ω･`●]

いやー美味しかった！

また来たいと思いました( ´∀｀)

いつもレビューを読んでくださる皆様ありがとうございますm(_ _)m
お粗末な文章ではございますが、少しでも料理の評価について参考にしていただけたら幸いです。

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— 魔法戦士つちのこタン (@tsuchinoko81) December 21, 2022